[천호역 맛집] 아기자기 귀여운 감성 카레 맛집 '도모' 다녀온 후기

 도모 카레 

도모카레 입구

안녕하세요~

오늘은 천호역 한강공원 가는길에있는

카레집 다녀온 후기를 남겨볼까 합니다!

 

한강공원으로 자주 산책을 가는데

요기 카레집이 보이더라구요?

주변이 재개발 건물들이라 

다들 엄청 칙칙하고 낡았는데

이렇게 중간에 아기자기하고 귀여운

카레집이 있어서 호기심에 한 번

방문해봤어요 :-)

메뉴판

도모카레의 메뉴판입니다!

구운야채, 유황을 먹인 돼지고기,

수비드 닭가슴살 등등...

뭔가 엄청 건강해보이는 메뉴같죠?

저희는 소고기 카레와

도모가츠 칼를 주문했어요!

매장 내부는 깔끔하죠?

정말 아담하니 귀여워요.

창문으로 한강이 보이는건 아니지만

풍납토성 공원이 있어서

나무들이 푸릇푸릇 풍경이 좋답니다!

짜잔~

저희가 주문한 메뉴가 나왔어요~

위에는 도모가츠 카레

아래는 소고기 카레입니다!

소고기 카레는 얇은 소고기가

토핑으로 올려져있어요!

그 외 당근과 감자가 있습니다.

 

여긴 당근도 통으로 넣어주고

사장님께서 엄청 

건강을 챙기시는 분 같으셔요ㅎㅎ

도모가츠 카레입니다.

카레가 참 귀엽게 나오죠?ㅎㅎ

 

자세히 보시면 도모가츠 카레는 안에 살이

핑크색을 띄고 있는데요~

돼지고기가 덜 익은게 아닙니다!

 

아실 분들은 아시겠지만 이것은

핑킹 현상이라고 해요!

여기서 비나아's TMI Time!!!

핑킹현상이란?

돼지고기에 포함된 미오글로빈이

열과 산소를 만나 반응하면서

혈액소가 산화되는 과정을 말합니다!

즉, 단백질 성분이 산화하는 과정에서

핑크색을 띄지만 고기는 

전부 익었다는 뜻이죠!

돼지고기 맛도 신기했어요.

단단한 식감이 아니라

쫄깃쫄깃한 식감이랄까요?

흔한 돈까스에서는 느껴볼 수 없는

맛과 식감이 들어서 맛있었어요!

제가 주문한 소고기 카레가 나왔어요!

도모가츠 카레보다는 재료가

조금 더 풍부해보입니다!

우선 카레는 많이 묽은 편입니다.

묽은 스프처럼 주르륵

흐르는 형태구요.

맛은 자극적이지 않고 은은한 카레향이

자극적이지 않아서 전반적으로 좋았어요.

고기도 사장님께서 아주 맛있게

구워주셨어요.

여기는 오픈 주방이라 

조리하시는 모습을 전부 볼 수 있어요.

마치 중국집처럼 불이 화르륵

하면서 조리를 하시는데

고기를 먹는 순간..

아, 이게 불 맛이구나! 싶었어요.

 

전반적으로 맛도 많이 자극적이지 않고

맛도 좋았어요!

 

다만 딱 한가지 아쉬운 점을 꼽자면

양이 조금 많이 작아요..ㅎㅎ

카레 먹고 집에 와서 

조금 아쉬워서 결국 치킨 주문했어요^^;;;