[서면 맛집,서면 밥집, 서면 술집]밥과 술을 함께 즐길 수 있는 구워삶기 후기

부산 젊음의 거리하면 서면!
오늘은 서면에서 밥과 술을 함께 즐길 수 있는
​구워삶기​를 다녀왔다
매번 지나질때마다 워낙 사람도 많고 유명해서
먹어봐야지 생각만 했다가, 드디어 오늘 도전!!
다섯시 반쯤 들어가니 3테이블 정도 남아있었다
우린 자리를 잡고 무엇을 먹을지 메뉴판을 봤다
​

구워삶기의 메뉴!
불고기,통오징어,홍합,야채,떡수제비,당면 등이 들어있는
국물 떡볶이식 요리라고 한다
가격은,
​​-소: 20,000원
-중: 27,000원
-대: 35,000원

​​​​우린 두명에서 와서 배우 배고픈 상태라,
​​커플 2인세트: 25,000원​ 짜리를 시켰다
​이 세트에는 ​​
매콤불고기 소+​​​​당면만두튀김 6개 or물만두튀김18개+볶음비빔밥
​​이렇게 구성되어 있다
우린 당면만두튀김을 선택했다
맵기 선택은 ​덜 매콤한맛​ 선택!
나는 맵찔이기 때문에 ㅠㅠ
​

그리고 ​SNS 이벤트​!
음식 사진을 ​페이스북​이나 ​인스타그램​에 올리면
​쿨피스 or 볶음밥​을 서비스로 준다
우린 이미 세트에 볶음밥이 있으니,
슬러시 쿨피스를 선택!!

마치 막걸기 같은 비주얼이다 😮
하지만 이것은 쿨피스ㅋㅋㅋㅋㅋ
살얼음이 많아서 스푼으로 퍼마셔야 한다
너무 시원에서 이가 시릴정도이다
​

기본 반찬들이 나왔다
쌈무,양파 장아찌,깻잎,마늘,마요네즈,삶은달걀
​

오징어 입튀김
서비스로 주셨다
소스와 마요네즈에 찍어먹으면 완전 꿀맛
완전 술안주에 제격이다
​

그렇게 우리는 요즘 핫한 테라 맥주를 마셨다
소주는 오늘 땡기지 않아서 다음에 도전하기로 한다ㅠㅠ

드디어 음식이 나왔다
비주얼이 장난아니다
통오징어가 너무 맛스럽게 생겼다
직원분이 그 자리에서 오징어와 고기를 바로 가위로
손질해 주셨다
처음 와봤다고 하니, 친절히 어떻게 먹는지 설명까지 해주셨다:)
​

우리가 선택한 당면만두튀김도 도착!
이제 먹을 준비만 하면 된다 ㅎㅎ
​

전체적으로 미리 훈제가 되서 나오기 때문에
4분정도 더 끓인 뒤, 불을 낮추고 먹으면 된다

​

마요네즈에 찍어 먹어봤다
원래 <맛있게 먹는 법>이라고 해서
​깻잎+쌈무+불고기+오징어+마요네즈+마늘 쌈​
으로 먹는거지만, 쌈 싸먹는것을 그렇게 선호하지 않는 나는 그냥 고기만 먹는다.
하지만 저렇게만 먹어도 장난아니게 맛있었다
​

​그리고 <맛있게 먹는법 2>
​튀김을 쫄여진 양념에 넣거나 찍어먹기
​​​마치 탕수육의 찍먹과 부먹의 논란을 보는 느낌이였다
그래서 난 하나는 찍먹, 하나는 부먹으로 먹었다
그런데 만두가 워낙 바삭해서 부먹으로 해놓아도 눅눅하지 않고 바삭거렸다
튀김을 담궈나서 국물이 잘 스며들고 바삭하기까지!
정말 완벽한 맛 그 자체다

​

드디어 내가 사랑하는 당면 시식
국물이 아주 잘 들어서 너무 맛있었다
쫄깃쫄깃한 식감이 취향저격!

이젠 마지막 코스로 볶음밥!
볶음밥에 우린 치즈추가를 했다
이렇게 아름답고 먹스럽게 생긴 볶음밥은 나중에....
​

직원분에 의해 이렇게 흩어져버렸다
저 앞에 하얀것이 모짜렐라 치즈🧀
치즈가 녹으면 바로 먹으라고 했다
​

치즈가 쭈우욱!! 늘어난다
볶음밥과 치즈는 환상이다❤️
너무너무 맛있다
역시 마무리로 볶음밥을 먹어줘야 밥을 제대로 먹었다고 할 수 있지!

그리고 밥을 볶기 전, 그릇에 남은 음식들을 이렇게 담아 주신다
볶음밥과 안에있는 오징어, 고기, 그리고 국물과 함께 먹으면 아주 굿👍

직원분들도 바쁜 와중에 굉장히 친절하고 서비스도
다양하게 좋았다:)
괜히 유명한게 아니였구나 생각이 들었다

재방문 의사 101%
다음엔 친구와 소주 한잔 하며 먹어야겠다
오늘 나의 서면 맛집인 구워삶기 후기 끝!