딤딤섬
#DIMDIMSUM KOREA
안녕하세요. 이번 주말에 오랜만에 쇼핑이 하고 싶어서 코엑스를 방문하게 되었어요.
나간 김에 맛있는 게 너무 먹고 싶어서 맛집을 찾던 중, 네이버 검색 맨 위에 딤섬 맛집이라고 있더라고요.
딤섬은 대만에 가서 처음 먹어봤는데, 아직도 그 맛을 잊을 수가 없어요.
그 맛을 생각하며 여기는 얼마나 맛있는 집이길래 이렇게 웨이팅을 해가면서 먹는 건지 궁금해서 저도 한번 도전해보기로 했습니다.
정말 메뉴판 하나하나를 볼 때마다, 대만 여행 갔던 기억이 새록새록 떠오르더라고요.
대만 여행, 참 어느 나라를 여행했던 때보다 몸이 힘들었는데 왜 가장 먼저 떠오르고 가장 먼저 다시 가고 싶은 나라일까요? 괜히 인기가 많은 곳은 다 이유가 있다니까요.
슬프게도 지금은 코로나 때문에 돈과 시간이 있어서 갈 수 없다는 게 더 슬프네요.
아무튼, 이렇게 대한민국 안에서 음식이라도 먹으며 옛 추억을 떠올려야겠어요.
이것은 마라가 가미된 우육탕면입니다.
대만 편의점에서도 많이 사 먹었던 음식이었어요. 마라탕보다는 덜 자극적이면서 소고기의 육수가 잘 우러나 정말 맛있더라고요.
우육탕면 안에 들어있는 소고기인데요 고기가 두툼하고 부드러워서 정말 깜짝 놀랐어요.
국물 안에 들어있는 고기가 이렇게 고급스러운 맛이 날줄은 사실 생각도 하지 않았거든요.
그래도 뭐 가격 대비 이 정도 퀄리티가 나와주긴 해야죠.
단 한 가지 아쉬운 점이 있다면, 면에 국물이 아주 살짝 따로 노는 느낌이 들었어요.
그 외에는 만족스러웠습니다.
제가 제일 기대하고 먹고 싶었던 샤오롱 바오 입니다.
정말...... 대만에서 처음 먹었을 때의 그 맛은 저에게 신세계였습니다.
만두같이 생겼지만 결코 일반 만두와는 비교할 수 없는 맛이었죠.
샤오롱 바오는 큰 스푼 위에 올려놓고 젓가락으로 톡 만두피를 터뜨려서 국물을 먼저 맛을 봐야 합니다.
저는 사실 그걸 기대했어요. 그 만두피 안에 있는 육수의 깊은 맛을 말이죠.
하지만 제가 기대한 그런 맛은 나오지 않았어요...
역시 현지 맛집이 최고인 건가요 ㅠㅠㅠㅠ
맛이 없진 않았는데, 국물에서 약간의 비릿한 향이 나더라고요. 아쉬웠지만 먹을만해서 다 먹었습니다.
이것은 관자 새우 딤섬입니다.
만두피 위에 관자가 올려져 있고 관자 위에 연어알(...?) 같은 게 올려져 있었어요. 해산물은 제가 잘 몰라서 무슨 알인지 모르겠네요.
아무튼, 관자와 새우의 조화가 맛이 없을 리가 없죠!
관자의 고소하면서 쫄깃한 식감과 짭조름하면서 입 안에 톡톡 터지는 알의 조화가 너무 좋았어요!
관자는 위에 있고 새우는 만두피 안에 조각조각 들어있어요!
이것은 새우 돼지고기 시우마이 입니다.
개인적으로 저는 이 메뉴 정말 추천드려요~~
지금까지 먹었던 메뉴 중에서 제일 맛있게 먹은 것 같아요.
간도 적당히 잘 배어있고 육해공중에 공만 빠졌지만 육지 고기와 바다의 만남은 정말 환상의 궁합 같아요.
마지막은 역시 아이스크림으로 마무리~~~
고디바 아이스크림맛은 좋은데 가격은 레알 사악해.
저게 칠원넘이 넘다니....
그래도 맛있으니까 ^^
그럼 오늘도 이만~
'비나아's 맛집 후기' 카테고리의 다른 글
한국인들이 찾아 먹는다는 맛집! 맑고 담백한 국물이 매력적인 미성옥 설렁탕 명동점 다녀온 리얼 후기 (6) | 2020.10.26 |
---|---|
[강남역 퓨전 가정식 스테이크 전문점]스테이크와 곱창, 대창을 한꺼번에 먹을 수 있는 미도인 다녀온 후기 (2) | 2020.10.24 |
[송파구 가락동 칼국수 맛집 추천]옛날 맛집느낌 물씬 풍기는 프라자 손칼국수 먹어본 솔직 후기 (16) | 2020.10.20 |
[두찜 두마리찜닭] 베스트 메뉴 로제찜닭 먹어본 후기 (10) | 2020.10.17 |
[강남역 김밥 맛집] 보슬보슬 키트 김밥 전문점: 뚱김밥/ 다이어트 김밥 (9) | 2020.09.28 |
댓글