부산 범일동/조방앞 돼지갈비 맛집:대지집(대지숯불갈비) 먹어본 솔직 후기

  범일동 돼지갈비 맛집  

#대지 숯불갈비

 

안녕하세요. 이번에는 제가 엄청 맛있게 먹은

돼지갈비 맛집을 소개해드릴게요.

 

조방 앞 골목 거리에 위치해있어요.

저는 골목길이 한산해서 사람이 당연히 없겠지

생각을 했는데 웬일인지....

여기 집 앞에만 사람들이 웨이팅을 엄청 하더라고요.

저희는 미리 예약을 해서 바로 들어가

먹을 수 있었습니다.

양념 돼지갈비

여기는 메뉴가 다양한 편은 아니에요.

갈비 하나로 승부를 보는 느낌?

그 돼지갈빗집에 흔한 냉면도 없어요.

 

우선 빛깔이 좋은 돼지갈비가 나왔습니다.

양념갈비를 확 하고 불 위에 올려줘요.

저희 테이블이 불행 중 다행히도 불 세기가 

조금 약해서 고기가 천천히 익는 대신

거의 타진 않았어요.

양념 갈비의 단점이 잘못하면 정말 

타버리잖아요~~

 

마늘도 같이 넣어서 노릇노릇하고 

맛있게 구워줬습니다.

완전 맛있겠죠??

우선 여기가 왜 유명한지 맛을 일단 보시면

바로 아실 겁니다!!!

고기가 일단 엄청 부드러워요.

명륜진사갈비 같은 고기와는 당연히 비교도 안돼요.

 

고깃살이 정말 부드럽고 양념도 어떤

비법 소스를 썼는지 진짜 맛있었어요.

과하지도 너무 안 과하지도 않게 말이죠.

고기가 정말 밥 없이도 쑥숙 들어갔어요.

알감자

여기는 정말 독특하게도 알감자를 줘요.

저 살다 살다가 알감자 주는 고깃집은 처음 봐요.

휴게소에 가면 먹을 수 있는 알감자예요.

겉은 바삭 속은 촉촉 완전

겉바속촉입니다.><

감자가 꽤 크거든요.

감자가 나왔다고 신나게 막 다 드시지 마세요.

감자는 탄수화물이라서 몇 개 먹으면

배 엄청 부른 거 아시죠?

하나 입가심만 하시고 고기 드세요 고기!!!

 

그리고 여기는 식사류가 된장찌개뿐이에요.

냉면이 없어요 냉면이.....

남은 돼지갈비는 냉면이랑 같이 호로록해야 하는데ㅠㅠ

그래서 각 테이블에 하나씩 된장찌개를 

주문했습니다!!!

양념게장

식사류를 시키면 반찬도 같이 주시는데요~

여긴 진짜 사이드 메뉴가 완전

초대박 이죠??????

 

양념게장이 나와요 ㄷㄷ

게장 살도 꽤나 실하고 양념도 안 맵고 맛있어요.

여기 양념게장 맛... 집입니다^^

된장찌개

식사로 시킨 된장찌개가 나왔어요.

된장찌개 안에 고기와 두부 고추 그리고 양파가

알차게 들어있어요.

된장찌개도 고소하면서 엄청 맛있었어요.

 

여기서 된장찌개 더 맛있게 드시는 방법

알려드릴게요!!!!!!!!!!!!

짜란~~~

찌개를 새로 주문했냐고요???

아니요.

 

반찬으로 나온 양념게장을 된장찌개에 넣었어요.

그럼 양념 꽃게 된장찌개가 됩니다.

대박이죠?

심지어 맛도 5배는 맛있어져요.

양념게장 아깝다고 하지 마시고

한두 개 정도 넣어서 팔팔 끓여 드셔 보세요.

New Menu가 탄생합니다.ㅎㅎ

 

이상 오늘의 리뷰를 끝내 보도록 할게요.