지구당
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안녕하세요.
오늘은 점심으로 텐동을 먹어봤어요.
무엇을 먹어볼까? 고민하다가
텐동이 맛있다는 집을 추천받아서 가보았습니다!
영업시간은 이렇게 참고하시구요~
주문은 입구에 들어가자마자
키오스크 기계가 있어요.
키오스크에서 원하시는 메뉴를
먼저 선택하시고 결제하시면 됩니다 :)
저는 당연히 텐동을 주문했고
가격은 6,800원입니다.
저는 먹는 블로그를 운영하면서
참 다양한 걸 먹어봤다고 생각했는데,
아니었나 봐요.
저 텐동 처음 먹어봐요....
(이런 편식쟁이 같으니라고^^)
백종원 골목식당에서 이런 텐동을 구경은 해봤지만
제가 직접 먹으러 가보진 않았거든요.
일본 여행을 제대로 가본 적도 없고요.
텐동은 일본식 튀김을 올린 덮밥이라고 합니다.
즉, 밥 위에 각종 튀김 종류를 얹어서 먹는 요리죠.
보통 텐동에는 대중적으로,
새우튀김과 연근, 온천 달걀, 꽈리고추 등이
올라간다고 합니다.
뭐 정해져 있다는 법은 없으니까요.
맛있는 튀김만 올려져 있음 됐죠 뭐 ㅎㅎ
온천 달걀의 모습입니다.
"왜 이름이 온천 달걀이냐구요?"
일본의 온천에서 시작된 달걀 요리라고 해서
온천 달걀이라고 불린다고 합니다.
즉, 사람이 들어갈 수 없을 정도의 뜨거운 온천물에
달걀을 넣어서 오래 놔둔 뒤,
흰자는 젤리처럼 얇고 흐물거리게
그리고 노른자는 톡 하면 터지게 해서
덮밥 종류나 면 요리 위에 음식을 더 부드럽고
풍미 있게 만들어준다고 해요.
하지만 여기 노른자는 조금 많이 익혀졌는지
톡 하고 노른자가 터져서 흐르진 않네요..
맛은 고소하면서 담백한 게 정말 맛있습니다.
이것은 연근 튀김입니다.
참... 이런 건 반찬으로도 잘 먹지 않는 음식인데
이렇게 건강한 연근을 튀김으로 해서 다 먹어보네요.
정말 튀김은 신발을 튀겨도 맛있다고 하더니
야채 종류를 그렇게 좋아하지 않음에도 불구하고
튀긴 연근 요리는 맛있더군요.
사진 흔들려서 죄송합니다....
먹으면서 음식 사진을 찍느라 ㅠㅠ
포스팅 안 하긴 아쉽고, 알려드리긴 해야겠고;;;
이것은 단호박 튀김입니다.
단호박 튀김이 사진은 흐리지만
아주 큼직한 크기로 튀겨주세요.
전 단호박을 정말 좋아해서
매우 맛있게 먹었답니다.
이것은 새우튀김인데요.
안에 새우살이 적당히 꽉 차있고
튀김옷이 많이 두껍지 않아서 좋았어요.
그리고 꽈리고추 튀김도 있었는데,
살짝 매콤하니 고추맛도 느껴지면서
아마 여러 가지 튀김이 느끼할 수 있다 보니
고추 튀김도 같이 넣은 게 아닌가 싶어요.
느끼하다고 느낄 때쯤, 고추튀김을 먹으니
매콤하고 정말 맛있었어요.
전반적으로 음식들이 다 튀김으로 이루어져 있어서
많이 느끼하거나 물리면 어떡하지?
이랬는데,
생각보다 밥에 양념도 잘 되어있고
튀김도 부담스럽지 않은 두께와 양으로
정말 든든한 한 끼를 때울 수 있었어요.
앞으로 가끔씩 자주 선릉역에 있는
지구당 텐동을 먹으러 와야겠어요!
그럼 오늘도 이만.
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