박막례 할머니 오징어 비빔국수 만들기/레시피
요즘 박막례 할머니의 국수 요리에 푹 빠진 것 같다. 얼마 전 비빔국수를 만들어봤는데, 만들기가 꽤나 쉬워서 자신감이 붙었다. 하하 할머니가 옛날에 호프집을 하실 때, 안주 요리로 인기 메뉴라고 하셨던 오징어 비빔국수. 또 할머니의 먹방을 보자마자 나는 참지 못하고 엄마한테 물어본다. "엄마, 오징어 사러 가자!" 이랬더니, "냉동실에 오징어 있어~"라고 말씀하셨다. 오... 생각지도 못한 전개인데? 천천히 만들 생각이었는데, 재료도 있겠다! 바로 만들기로 했다. 비빔국수에 들어갈 기본 재료는 마늘, 후추, 고춧가루, 양파, 파, 고추이다. 마늘, 후추, 고춧가루, 양파, 파, 고추 그리고 오징어. 마늘, 고추, 파는 냉동 보관했던 거라 살얼음이 껴있다.ㅠㅠ 원래 후추는 가루를 쓰는데, 집에는 통후추밖에..
2019. 9. 12.
[울산 마카롱 맛집]오감 마카롱
동생 직장이 울산이라 가까워도 거의 가지 않았던 울산을 요즘은 정말 자주 가는 것 같다. 어느 날, 동생이 회사에서 선물 받았다고 준 마카롱. 먹었더니 너무 맛있어서 깜짝 놀랐다. 가족과 함께 오늘 울산을 방문하였는데, 간 김에 마카롱을 사서 오기로 했다. 오감 마카롱은 약간 골목길에 위치해 있다. 오른쪽에 마카롱 그림이 멀리서 봤을 때, 꼭 햄버거 같아서 수제 햄버거집인 줄 알았다. 알고 보니 마카롱 그림! 크지 않은 매장과 심플한 디자인이 요즘 마카롱 집의 트렌드인가 보다. 오늘의 라인업은, 리얼 블루베리: 2,500원 황치즈: 2,500원 흰 우유: 2,200원(2개 구입) 치즈 크럼블: 2,500원 소금 바닐라: 2,200원(3개 구입) 청포도 요거트: 2,800원 블루베리 치즈케이크: 2,800..
2019. 9. 9.