청초수물회섭국 백운점
안녕하세요. 이번엔 백운호수 앞에있는 물회를 먹으러왔어요!
여기가 꽤과 평이 괜찮더라구요~
물회랑 섭국이 유명하다고 해서 한번 방문했습니다.
기본 세팅되어서 오는 반찬들이에요.
여긴 반찬들도 맛있더라구요.
인절미도 입가심으로딱 먹기좋아요 ㅋㅋ
인절미가 맛있는 분들은 따로 판매도 하니 한번 보셔요ㅋㅋ
또 이렇게 친절하게 물회 맛있게 먹는 방법을 알려주시더라구요.
맨 아래 살얼음 육수랑 건더기를 잘 섞어서 먹고 난 다음 소면이나 밥을 말아서 먹으면 맛있다고 하네요!
특히 육수는 진한 사골로 만들어서 밥이랑 같이 말아먹으면 더 맛있대요.
드디어 물회가 나왔어요~
제가 해산물 초짜긴한데 비주얼만 봐도 너무 맛있어보이죠?
문어랑 성게랑 날치알이랑 그 외 해산물들이 다양하게 들어있어요~
딱 봐도 회들이 너무싱싱해보이는거에요~~!!!
이야 장난 아니겠다 싶었습니다.
역시나 맛은 말해 뭐해요~~~
회들이 엄청 시원하고 특히 지금같은 날씨에먹기에 딱 시원하고 좋아요!
문어도 오독오독 씹히는게 정말 좋았어요~
소면과 밥 말아먹는건 말해서 뭐하나요 그냥 너무 맛있었요!! :)
이건 섭국이라는 건데요~
저는 섭국을 여기를 통해 처음 들어봤어요!
섭국이 뭐냐면 홍합에 부추, 버섯 등등을 넣고 된장이랑 고추장으로 끓여낸 국이래요!
그래서 그런지 부추가 엄청 많더라구요~
피는 맑아지겠어요 ㅋㅋㅋㅋ
'섭'이 강원도 방언으로 홍합이란 뜻이래요!
그래서 첨 듣는 사람들이 섭국이라고 하면 그게뭐야? 이렇게 되더라구요 ㅋㅋㅋ
얼마나 뜨거운지~~~연기가 정말 펄펄 났어요!
물회는 차갑고 섭국은 뜨겁고 난리났쥬?ㅎㅎ
일명 섭국답게 홍합도 엄청 많이 들어있었어요~
국물이 오~ 완전 제스타일이더라구요.
딱 장칼국수 육수 맛이났어요! 장칼국수보단 조금 더 감칠맛이 좋고 시원한 느낌이랄까요?
아무튼 전 물회도 맛있었지만 요 섭국이 정말 진국이더라구요!
너무 만족스러운 식사였습니다 ㅎㅎ
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